物阜民丰看嘉禾

小时候，爷爷跟我说：你是嘉禾人，就要像禾苗一样茁壮成长。我懵懵懂懂，不明所以。初谙世事后，天南地北的友人问我：你老家，为啥叫嘉禾？我耳红脸羞，讲不出所以然。为弄个水落石出，我翻阅词典，得知：嘉禾，即美禾，茁壮之禾，硕大之禾，祥瑞之禾也。据《衡湘稽古》记载：相传炎帝之世，天降嘉禾，帝拾之以教耕，以其地为禾仓。后置县，名曰：嘉禾。

站在雷公岭对岸的神农峰顶西望，远处九嶷山上的暮鼓晨钟不时撩起人的思绪：这是一方何其神奇的山水，竟让远古时代的三皇五帝翩然而至，留下了千古不朽的教耕传说。在这里，有九子朝拜盼望母归的动人故事，也有娥皇和女英两位妃子的斑竹血泪，还有九嶷山周围万山叩首惊天地的奇闻景象。

湖南嘉禾，古曰“禾仓堡”，乃颗粒归仓之地。湘江源头水，轻悠悠从舂陵河游淌北去，恰似玉带起舞，穿梭在20多万亩肥沃的耕地间，滋润着山水，滋润着金灿灿的稻浪，滋润着笑呵呵的脸庞。嘉禾，一个让岁月归仓，把丰收储藏，让希望绽放，把情爱蕴藏的古堡，始终闪烁着“一粒谷种养育天下人”的光芒。

在嘉禾，随处可见泉水。河岸边、田土间、石山缝，山脚下、山顶上，形态迥异，泉水叮咚。有的喷涌而出，滋润田畴；有的汩汩流淌，供给家用；有的潺潺涓涓，汇入江河。其境内的钟水河岸边，还冒出地热温泉水，被人誉为“玉中温泉”，可强身健体。

有史记载，嘉禾“泉清而甘醇，土膏而禾茂，人和而知礼，物厚而阜安”。在县城老街内的珠泉亭边有口井，民曰“米筛井”，井水没有喷口，全在几十平方米的沙粒间，永不停歇地钻出一串串如珍珠般雪亮的水滴。泉水边的一座千年古亭上，刻印着一副“逢人且说斯泉好，愧我无如此水清”的楹联绝句。

在嘉禾，井水的名字也极负盛名，蕴藏诗意，有八角井、雷公井、龙脊井、飞天井、娘娘井等，且凡是有田垄、有村庄的地域，都有井，星罗棋布般点缀其中。每口井都涌动着一个美丽故事，流淌着一段惊艳传奇，让人浮想联翩。

穿越数千年时空隧道，我似乎聆听到了炎帝神农精心制耒的敲打声，听到了炎帝神农开启农耕文明的推门声，看到了炎帝神农在禾仓古堡的田畴间，手握犁铧开垦稻田的忙碌影子。

享誉“一粒谷种养育天下人”的湖南嘉禾，在1000多年前，就开始了“倒犁头”的铸造工艺，且村村有炉灶，师傅排成行。今天，这片长满“嘉禾”的沃土，已被国家授予“江南铸都”“中国绿色锻造之乡”等称号。

犁头，即犁铧，为耕地用的农具，安装在犁的下端，用来翻土的铁器，略呈三角形。早些年间，有很多人从事“倒犁头”这门铸造手艺。乡亲们嘴边常挂着这样一段民谚：“犁头水出锅，团鱼麻拐（青蛙）就上桌；犁头水出厂，全家人的日子亮堂堂，女仔嫁个好老公，儿子讨个乖老婆，老老少少都快活。”

一段谚语，一种见证。行走在如今嘉禾县的乡村，虽然“倒犁头”的行当成了一种久违的乡愁，但刻在人们骨子里的记忆，却似一株株沉甸甸的稻穗装在心底，盛开在广袤的大地上。

“烧炉铁水倒犁尖，弱冠男儿学耕田，手握犁耙翻作浪，犁得稻谷堆满仓。”“铁犁嘴，尖又尖，深耕泥土打圈圈，牛在前头作诗画，禾种田垄长成行，一丘丘，一片片，稻谷满仓日子甜”……拾掇起这一串串沾满泥土味、稻花香的民歌民谣，记忆的河流又在脑海里翻滚起来。 手捧禾仓大地上的一抔沃土，接过从农耕文明早期传下来的禾苗，我们把新的丰收、新的希望播撒在田野里，孕育在灿烂的阳光下。